CÁCH NẤU NƯỚC SÂM BÍ ĐAO

Posted by admin 22/02/2017 0 Comment(s)

Nước sâm bí đao

Chúng ta ở trong những tháng đầu của mùa khô. Cái nóng oi ả của Sài Gòn làm chúng ta thèm một loại nước uống ngọt ngọt thanh thanh làm giảm đi cái nóng của phố xá. Hiện nay có rất nhiều loại nước đóng chai khác nhau trên thị trường. Các bạn trẻ thích loại nước uống giải khát nhưng ngại độ vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể chọn cách tự nấu cho mình. Bí đao là loại trái có công dụng thanh nhiệt, đẹp da và giảm cân. Bạn nào ghiền loại uống nước bí đao đóng lon mà ngại hóa chất xin mời thử công thức dưới đây của Baobivinam nhé.

Nguyên liệu: 

Bí đao 1 kg

Thục địa 6 gram

Đường phèn 100 gram

 

Bước 1: Làm bí đao khô

Bí đao nên chọn loại quả già thì sẽ tốt hơn.

Bí đao rửa sạch, để ráo rồi sắt thành từng lát mỏng để dễ  phơi khô.

 

Ruột bí già giữ lại.

Bí đao sau khi sắt mỏng thì đem phơi 2 nắng cho khô. Nếu không tiện phơi nắng thì có thể sấy bằng lo nướng 60o  trong 30 phút.

Khi bí đao đã khô thì sẽ cho vào chảo sao cho vang bí lên.

Bí đao sao vang, khô rồi thì rải đều ra cho nguội rồi bỏ hộp kín cho vào tủ lạnh bảo quản và dung để nấu nước sâm bí đao từ từ.

Lưu ý: 1 trái bí đao sau khi khô còn khoảng 1 tô thành phẩm.

 

Bước 2: Nấu nước sâm bí đao

Nấu nước cho sôi lên, vặn nhỏ lửa rồi nấu thêm 10 phút rồi cho bí đao khô và thục địa vào ngâm và tắt bếp.

Trà bí đao khi sôi sẽ nở to và phồng lên đầy nồi.

Sau đó cho đường phèn vào tùy khẩu vị.

Cho thêm 1 gói túi trà lọc vào để tạo thêm mùi vị đậm đà hơn mà vẫn không mất mùi bí đao.

 

BAO BÌ VINAM chuyên cung cấp ống hút các loại:

- Ống hút nước , ống hút trà sữa trân châu , ống hút nghệ thuật, ống hút muỗng ... 
- Ống hút van xịt, van phun sương...
- Ống que kẹo
- Ruột bút bi
- Ống hút đặt theo yêu cầu
- Ống hút xuất khẩu

Chất lượng tốt nhất, giá thành rẻ nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn.

Vui lòng liên hệ : 0902.777.218 - Mr. TRUNG 
                         (08) 66.809.799
Email: kinhdoanh@baobivinam.com 
          trung.le@baobivinam.com
Website: www.baobivinam.com